2003

SAMAROLI SHERRY

BLENDED
SCOTCH WHISKY

Messo in bottiglia in Scozia
nel Luglio 2017

Barile N° n.d.

n. 444 bottiglie prodotte da 70 cl.
Alc. 43% Vol.

Ebbene sì quando malto e sherry creano questi effetti… che dire?... se non godetevelo!
Whisky invecchiato in fusti di sherry che vi catapulterà sulla banchina di un porto di una città settecentesca. L’Amsterdam regina dei mari… attraversando i canali a passo veloce per raggiungere il porto ci imbattiamo in profumi esotici, sconosciuti, ma affabili… profumi un po’ proibiti, ma magnetici. E così un po’ curiosi ed un po’ avventurieri calate il naso in questo whisky. Troverete un susseguirsi di profumi e toni forse un po’ frettolosi però tutti al punto e con il compito giusto… zolfo bruciato e spezie di ogni genere e declinazione. Basta aver pazienza, sono l’apertura olfattiva alla fase dell’assaggio a cui succederà sicuramente la coniugazione dei sentori riconosciuti al naso, naturalmente, più evoluti e all’interno di una complessità ben più articolata che all’olfatto. Immaginiamo derrate dal Borneo, caffè e zucchero dalle Americhe, le mercanzie da mille e una notte dall’Asia minore. Un posto in fermento che laboriosamente e, senza disturbare, anima la voglia d’avventura.
Ovunque voi viaggerete non scordate di seguire sempre la scia di quel sentore di spezie…