1988

Perfection

HIGHLAND
SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY

Messo in bottiglia in Scozia
nel 2018

Barile N° 820

n. 240 bottiglie prodotte da 70 cl.
Alc. 45% Vol.

Non abbiamo paura di definire questo single, vecchio di decadi, che arriva da un tempo vicino, ma cosi diverso, cosi cambiato e lontano dal mondo che viviamo oggi: PERFECTION. Cos’è la perfezione? O meglio quale figura meglio sintetizza la perfezione, quale sensazione quale sentimento?... L’appagamento? L’essere sazi? O l’essere felici? La pace interiore o la pace con il creato? Il sorriso di un bambino appena nato o quello di un nonno che sa che sta per andare via... Vi esortiamo e imploriamo di non essere mai superficiali, di spaccare in maniera maniacale il minuto in sessanta secondi... le settimane in giorni... i kilometri in metri... Per questo facciamo questo mestiere perché vogliamo continuare ad illuderci che creare prima di appagarci è un’azione che ci aiuta a vivere. Chiudiamo gli occhi e lasciamoci coinvolgere da questo spirito. L’immensa pianura sembra arrivare fino a dove l’occhio di un uomo può guardare. Spicca un cocktail di fiori e iodio, quello che il vento dal mare deposita sui prati. Si fondono in un bouquet intrigante sentori di erica e polvere di cipria con note salmastri e di alghe. Attraverso l’invecchiamento ci consegna un peso specifico del tempo che dobbiamo imparare a ritrovare. L’esperienza di questo single malt testimonia, come negli angoli più estremi del mondo, non si rinuncia a creare qualcosa di straordinario per il proprio ego personale. Per farsi ricordare domani, passando inosservati oggi.