Edition 2017 II

ISLAY

BLENDED MALT
SCOTCH WHISKY

Messo in bottiglia in Scozia
nel Luglio 2017

Barile N° n.d.

n. 420 bottiglie prodotte da 70 cl.
Alc. 43% Vol.

Terza Edizione.Quinto imbottigliamento.
Il nostro giovanotto ormai è un veterano dei nostri imbottigliamenti. Come ogni anno questo assemblaggio rappresenta la nostra Ode alla giovinezza... Noi portiamo avanti antiche tradizioni con un occhio leggiadro, impertinente e spericolato. Certo, non è detto che sia un valore in sé, ma siamo sorpresi in molti casi quando sentiamo dire che un whisky giovane non merita di occupare un posto importante all'interno di una bottiglieria. Terza edizione di questo allievo di Scozia. Assemblaggio composto in gran parte da Laphroaig. Sentore medicinale e iodico predominante, tuttavia ben inserito nell’insieme di una struttura aromatica che lo sorregge e lo accompagna. Erbe medicinali, vaniglia e cuoio di sottofondo che insieme alla liquirizia fanno da corollario. Notevole persistenza in bocca dove predomina la salinità tipica di Islay. Molto lungo nonostante la giovane età che freme nel bicchiere.
Ci conquista con il profilo balsamico, ricco di sentori pungenti di origano, di sesamo e di maggiorana.
Traslando Cicerone, oserei dire, che i buoni Spirits sono l’alimento della giovinezza e la gioia della vecchiaia.