1997

GLEN KEITH

SPEYSIDE
SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY

Messo in bottiglia in Scozia
nel Luglio 2017

Barile N° N.72629

n. 390 bottiglie prodotte da 70 cl.
Alc. 45% Vol.

Ci piace passeggiare per lo Speyside, terra ricca di acqua, dall’aria limpida. Terra che per millenni ha assistito silente all’evolversi della storia umana, terra che, da sempre, dietro al vallo aspettava di essere scoperta.
Questo malto ventenne ci con- quista, ci fa venire voglia di imbarcarsi per scoprirlo di persona, per toccare con mano i vari elementi che combinati assieme gli hanno dato la vita.
Versiamo nel bicchiere… Colore? Oro. Naso? Stile tipico dello Speyside un po' meno arrotondato e piuttosto vegetale e mentolato. Meno fruttato appunto. Il tutto sicuramente può dipendere dalla botte. Anche un po' resinoso, quasi una pancake con lo sciroppo d’acero, pere secche e datteri.
In bocca frutta secca ma anche thè. Finatura lunga, con un sacco di cannella e fichi.
Eccellente.