1994

Braeval

SPEYSIDE
SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY

Messo in bottiglia in Scozia
nel Giugno 2016

Barile N° n.165655

n. 240 bottiglie prodotte da 70 cl.
Alc. 45% Vol.

Con quello del 2016 siamo arrivati al terzo imbottiglia-mento di Braeval 1994. Abbiamo l’ulteriore conferma di come ogni barile di whisky di malto vive una vita parallela, ma diversa. Come degli universi contigui sovrapposti tra loro ogni barile si evolve. Ci riconosce un inizio comune ed una stessa meta, ma il percorso, le declinazioni possono davvero essere infinite. Un po’ tanto per chiarirci è come la tastiera di un piano forte. I tasti sono 88, il piani-sta è infinito. Veniamo alla degustazione, all’interazione con questo figlio di Scozia. Naso rassicurante, rispecchia in pieno il genoma Samaroli: eleganza. La persistenza floreale si alterna ai toni di frutta. Le tendenze speziate e polverose del pepe rosa e del cacao ci cullano come sulle onde e prigionieri di una spiaggia solitaria non ci si riesce a portare il bicchiere alla bocca spaventati da non ritrovare più questo microcosmo naufragante. Il palato per fortuna non ci tradisce, anzi, ci accoglie come di ritorno da una giornata esaltante nelle sue braccia. Pungente, dal ritmo classico ricco di assoli... Origano, menta, uva passa... Una tavola estiva in costiera, dove c’è posto per tutti.
Semplicemente, Sconvolgentemente, Sorprendentemente.... Meraviglioso!!!