archivio rum
La più antica tratta del rum.

Il rum che viene da oltre l’oceano,
lungo una tratta di almeno tre secoli e di duemila miglia, il rum tropicale che parte dalle piantagioni più antiche e più floride, dei latifondi grandi come piccoli stati, dei piantatori più ricchi di denaro e di (ex) schiavi.

Che diventa spirito dalle melasse più cariche e intense, e che arriva fino alla Scozia dei barili più adatti e capaci, a prendere il gusto ultimo e il colore naturale dei legni più nobili e sinceri.