1998

DEMERARA

RUM

Messo in bottiglia in Scozia
nel Luglio 2017

Barile N° n.63

n. 300 bottiglie prodotte da 70 cl.
Alc. 49,5% Vol.

Fare... Creare... Crescere... Accompagnare!
Ci sentiamo genitori attenti e curiosi vedendo i nostri barili di Demerara che prendono la via della bottiglia. Portiamo a compimento un progetto, un’idea, o meglio, una nostra forte volontà: quella di poter avere contemporaneamente diversi stadi d’invecchiamento del Rum di Demerara. Ingrediente principe qui è il microclima scozzese che ci ha lasciato in eredità un’ampia e complessa concentrazione aromatica. Emergono vaniglia, canna da zucchero, cuoio, tabacco e grade- voli aromi terziari. In bocca fiori, cespugli, lavanda. Il tutto si presenta con eleganza, femminile leggiadria e contemporaneamente accattivante. Seducente da perdersi in un dolce oblio.