Caribbean Soul

BLENDED RUM

Messo in bottiglia in Scozia
nel 2021

Barile N° n.d.

n. 900 bottiglie prodotte.
Alc. 45,00% Vol.

Carissimi appassionati, eccoci ad un nuovo imbottigliamento del nostro assemblaggio ormai divenuto un classico. Le diverse anime dei caraibi si fondono assieme un dipinto dal ritmo incalzante. Curioso come un bimbo che scopre il mondo, irrequieto sfuggente… come i ragazzini che corrono dietro a un pallone per strada… Il campione che sogniamo di essere da bambini… un Rum molto latino che dedichiamo al dies Intrigante già dal colore. Stuzzicante al naso con sentori di funghi, di quelli da farci il sugo quando viene Natale. Tonalità di hummus, sottobosco e fogliame umido. In un secondo tempo spiccano tonalità di crema, polvere di caffè e noce moscata. Al palato alterna come si alternano I fiati e le corde di un’orchestra. Al palato toni speziati e marini, così sostenuti che sembra di fare una passeggiata in un bosco dalla macchia mediterranea. Tocchi di crema pasticcera, burro d’arachidi e nocciola. Il tutto scandito in un ritmo travolgente come il rimpallarsi delle note tra il piano e gli ottoni di un’orchestrina della Boca.

In campo non ci si batte con le armi, bensì col pallone. (Diego Armando Maradona)