La tradizione narra che il rum ebbe origine sull’Isola di Barbados; un
documento del 1651 da Barbados affermava che “…il maggiore intossicante
prodotto sull’isola è il Rumbullion, detto anche Kill-Divil (ammazza-diavolo),
ottenuto da canne da zucchero distillate…un bollente, infernale, e terribile
liquore…”. Qui nel 1702 venne installata la più antica distilleria di Rum del
mondo: Mount Gay. Barbados ha la cultura del Rum che rispecchia molto il
carattere della popolazione; rispetto a tutti gli altri paesi caraibici, dove la gente
ha con il Rum un rapporto “istintivo”, qui il Rum ha estimatori molto esperti ed
è quindi ben conosciuto e valutato. Ha stile unico. Da molti è considerato
l’archetipo da prendere a riferimento.
Un grande Classico della Samaroli: dal primo 1986 imbottigliato nel 2003, sono
passati 12 anni ed oggi raccogliamo il frutto di tanto seminare e di tanto
coraggio.